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红薯粉丝怎么做好吃又简单

2024-07-25 17:56:35 来源:话题杂谈 分类:话题杂谈

红薯粉丝怎么做好吃又简单

红薯粉丝做法一,红薯

红薯粉条拌菠菜

材料

红薯粉条1把,粉丝菠菜1把,做好蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎),吃又葱切丝

做法

1、简单烧一锅水,红薯水滚下红薯粉条,粉丝煮到粉条可以用筷子夹断,做好粉条冲凉水沥干水待用。吃又

2、简单继续将菠菜放入滚水,红薯立刻起锅倒入滤网中,粉丝用筷子翻弄让菠菜凉下来。做好

3、吃又将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀,简单生葱丝至顶。

4、另起锅烧油(油略多一点可以抵消菠菜的涩),油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。

做法二,材料

薯粉丝球18扎,虾米2两,青蒜4两,半肥瘦猪肉8两,鱼露1汤匙,胡椒粉适量,上汤11/2杯

做法

1.虾米浸软,拣去杂质及壳,有砂的则撕去背肉洗净。半肥瘦猪肉洗净,剁成肉碎。青蒜去头洗净,蒜白切成蒜花片,蒜青切段。

2.烧一镬滚水,收水放入薯粉丝球浸,5分钟后用筷子挑散,再浸5分钟,用手按如果足水分便有松身弹手感觉,可以捞起备用。

3.烧热镬,下点油先爆香蒜白,然后加入虾米爆,再炒香猪肉碎。

4.赞入汤煮滚之后,加入青蒜和发透的薯粉丝,煮滚透之后加入鱼露和胡椒粉调味,煨至汁干身即成。

宽红薯粉要煮几分钟才能熟 宽红薯粉需要煮几分钟才能熟 呢

1、准备宽粉提前泡好,切成菱形备用。

2、起锅烧油,油温7成热,放入一勺豆瓣酱、一小块牛油火锅底料慢火炒出红油。再放入蒜末、葱花、小米椒、泡椒、姜末炒香。

3、倒入提前备好的宽粉一起翻炒均匀,再加入适量生抽酱油。

4、倒入没过宽粉的清水,同时下入麦芹段,大火收汁,过程中要不断地翻搅,防止糊锅。

5、汤汁收至浓稠,倒入适量花椒粉,香醋调味,翻炒均匀即可。

宽粉的介绍:

宽粉以优质红薯为原料,经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成,无任何添加剂,条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点,为绿色天然食品。宽粉主要含量是红薯淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于身体健康。

1、红薯宽粉需要煮16分钟。

2、红薯宽粉是用红薯制作的一道家常菜。

3、红薯宽粉被很多地方做成特色小吃,口味不同,但是与粉丝相似,跟土豆粉相比的话嚼劲差点的,所以煮16分钟能煮熟。

4、如果喜欢弹性好一点,煮14分钟,如果喜欢软一点18分钟,如果提前浸泡,煮13分钟就好了。

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